Horaires d'ouvertures

Lun - Jeu
Uniquement sur rendez-vous
Vendredi
-
Sam - Dim
Uniquement sur rendez-vous

Notre restauration intérieure est actuellement fermée. Pour le moment, seuls les enlèvements ou la bière à GO sont possibles.


Vous pouvez trouver nos heures d'ouverture actuelles de la boutique de bouteilles sur les réseaux sociaux sur Instagram et Facebook.

Nous proposons nos bières, bons et marchandises en ligne sur www.barbalthasar.de à.


Les commandes sont livrées sans contact à la porte d'entrée dans la zone urbaine et peuvent également être récupérées sur rendez-vous. Appelez-nous au 0178-7903403 .



Le bar à bière artisanale "Balthasar" est situé dans la Brüdergasse, à seulement 50 mètres de la place du marché de Bonn. Le bar vous invite à vous attarder avec sa large gamme de plus de 200 bières différentes. Au rez-de-chaussée, vous trouverez plus de 60 places et l'espace extérieur avec actuellement 32 places, chacun trouvera une place confortable. Meublés avec des tables en bois véritable massif, un charme rustique et des paysages urbains de Bonn sur les murs, les frères Fischer offrent une atmosphère agréable.


Ouvert pour vous tous les jours à partir de 14h Que ce soit pour une bière sur le pouce ou à la maison, le mur de la bière au rez-de-chaussée présente le grand choix de bières du bar Balthasar.


Au sous-sol, vous trouverez une cave voûtée avec des sièges supplémentaires à des tables de bar, des canapés et des fléchettes sont également disponibles.


La propre brasserie pourrait maintenant être achevée pendant le verrouillage. Plus d'informations à



Dégustations de bières au bar Balthasar




Découvrez la diversité du monde de la bière nationale et internationale lors d'une dégustation de bière exclusive pour votre groupe dans le «Bar Balthasar». Que vous soyez novice dans l'artisanat de la bière ou que vous soyez déjà un véritable expert de la bière, nous serons heureux de vous proposer une offre adaptée. Les dégustations comprennent généralement 6 échantillons de bière à environ 0,15 l ainsi que du pain et de l'eau pour neutraliser et durer environ 2 heures. Des accords mets passionnants avec du fromage ou du chocolat, par exemple, peuvent également être proposés sur demande.


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Découvrez la diversité du monde de la bière nationale et internationale lors d'une dégustation de bière privée exclusive pour votre groupe au "Bar Balthasar". Que vous soyez un débutant dans le domaine de la bière artisanale ou déjà un véritable expert de la bière, nous sommes heureux de vous proposer une offre adaptée. Les dégustations comprennent généralement 6 échantillons de bière d'env. 0,15 L chacun ainsi que du pain frais local et de l'eau pour neutraliser le palais. La dégustation dure généralement environ 2 heures. Sur demande, des accords mets passionnants avec du fromage ou du chocolat, par exemple, peuvent également être proposés.





Demander un rendez-vous

Dates 2020

Finalement le temps est venu ! Nous sommes désormais autorisés à proposer à nouveau des dégustations. Ici vous pouvez trouver nos prochaines dates:

Bière et fromage
- un autre rendez-vous est demandé -

Nous apprenons de 6 combinaisons de bière et de fromage dans cette dégustation que le fromage ne doit pas toujours être du vin, mais la bière peut dans de nombreux cas être le meilleur compagnon pour le produit laitier noble. Nous découvrirons comment le fromage et la bière peuvent se renforcer mutuellement afin de devenir ensemble un point culminant inattendu. Vivez cette dégustation spéciale au bar Balthasar. Pour neutraliser, du pain et de l'eau sont servis avec les accords.
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Bière et chocolat
Jeu 22/10/2020 19 h 30

En tant que compagnon des desserts en général et du chocolat en particulier, la plupart des gens ne pensent pas à la bière au début. La variété presque illimitée de bière offre de nombreux exemples qui peuvent être parfaitement combinés avec du chocolat. Nous souhaitons approfondir 6 de ces accords lors de cette dégustation au Bar Balthasar. Nous découvrirons comment le chocolat et la bière peuvent se renforcer mutuellement afin de s'élever l'un l'autre vers un point culminant inattendu. Pour neutraliser, le pain et l'eau deviennent les accords ...
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Variété de bière pour les utilisateurs avancés
Ven, 30/10/2020 19:00

Quiconque n'est pas totalement étranger aux styles de bière tels que Bock, IPA ou Stout fera la connaissance de représentants expressifs du monde international de la bière lors de cette dégustation, animée par le sommelier champion du monde de la bière en 2017, Stephan Hilbrandt. 6 échantillons de bière d'environ 0,15 l chacun sont dégustés. De plus, du pain et de l'eau sont servis pour neutraliser.


Nous proposons également des dégustations de bière guidées en privé!
Pour plus d'informations et les prix - envoyez-nous un email à balthasar@brauhotel.com



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